Kahve çekirdekleri, ağaçların yetiştiği yükseklikliğe göre çok temel olarak ikiye ayrılıyor: Arabica ve robusta. 1.Sınıf Arabica çekirdekler ile üretiliyor diyoruz, nedir bu Arabica? Orijinal adı “Coffea…

İzmir’in Göztepe semtinde 30 yıldır hizmet veren bir marka. Bakış açımızı netleştiren, iyi görmek ve iyi görünmek çabasıyla hayatlarımıza dokunan Burçin Optik, bize göre gözlükte…

16 Ocak gününe bir kaç ay kala Loda Mobilya genel müdürü Adem Karaçak aradı. Geçtiğimiz yıl mobilya laışverişimiz sırasında tanıştık. Sonra ben Zubizu etkinliğine katıldım…

Özel Harman Kahve, Torlak Çiftliği’nde doğdu. Bebekliği www.torlakciftligi.com sitesinde geçti. Toprağın ritminde çiftlik kendi hızında ilerliyor. Sakin, olgun ve ılımlı. Kahve ise canlı kanlı bir…

Shade Grown gölgede, sun grown güneşte yetişmiş anlamında kullanılıyor sektörde. Bina gölgesi, dağın gölgesi kastedilmiyor. Diğer ağaçların arasında, doğal ortamında, kendinden uzun ağaçların gölgesinde yetişmesi…

Blend 1601, ince dokunuşların, zarafetin, nicelik yerine niteliğin önemli olduğu, Butik ve Özel Harman bir kahvedir… Bu kahve bize keçinin patika yolunda olduğumuzu hissettirir. Yavaş…